27 nov Recept: Forel
Gemakkelijk en lekker op de BBQ is verse Forel....
Vis
27 nov Recept: gerookte zalm
Allemaal kennen we de smaak van gerookte zalm. Nog leuker en lekkerder is om het zelf te maken. Ingrediënten Voor dit recept heeft u de volgende ingrediënten nodig: Bereidingswijze Zelf gerookte zalm Wij hebben de zalm gerookt met pellets gemaakt van oude appelbomen. Dit heeft een heerlijke frisse, wat zoetige smaak. Peper en...
24 nov Recept: Zalm geglazuurd met bruine suiker en mosterd
INGREDIËNTEN 1 hele zalmfilet met huid, ongeveer 1,2 kg en 1,5-2,5 cm dik, graten verwijderd 1 eetlepel lichtbruine suiker 10 g ongezouten boter 1 theelepel honing 2 eetlepels Dijon-mosterd 1 eetlepel sojasaus 1 eetlepel extra-virgin olijfolie 2 theelepels geschilde, geraspte verse gember...